Η συσκευασία κρασιού Bag-in-Box έχει 50 χρόνια ιστορίας. Η BIB έχει πολλές κοινές εμπορικές εφαρμογές.Μία από τις πιο κοινές εμπορικές χρήσεις είναι η παροχή σιροπιού σε σιντριβάνια αναψυκτικών και η διανομή χύμα παρεχόμενων καρυκευμάτων όπως κέτσαπ ή μουστάρδα στη βιομηχανία τροφίμων, ειδικά σε καταστήματα γρήγορου φαγητού.Η τεχνολογία BIB εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για την αρχική της εφαρμογή της διανομής θειικού οξέος για την πλήρωση μπαταριών μολύβδου-οξέος σε γκαράζ και αντιπροσωπείες.Όπως εξηγείται περαιτέρω παρακάτω, το BIB έχει επίσης εφαρμοστεί για καταναλωτικές εφαρμογές όπως το κρασί σε κουτί.
Για εμπορικές εφαρμογές σιροπιού, ο πελάτης ανοίγει το ένα άκρο του κουτιού (μερικές φορές μέσω ενός προχαρακτηρισμένου ανοίγματος) και συνδέει έναν συμβατό σύνδεσμο σε ένα εξάρτημα στη σακούλα για να αντλήσει τα περιεχόμενά του.Το εξάρτημα περιέχει μια μονόδρομη βαλβίδα που ανοίγει μόνο με πίεση από τον προσαρτημένο σύνδεσμο και η οποία αποτρέπει τη μόλυνση του σιροπιού στη σακούλα.Για καταναλωτικές εφαρμογές όπως το κρασί σε κουτί, υπάρχει ήδη μια βρύση στη σακούλα, οπότε το μόνο που έχει να κάνει ο καταναλωτής είναι να εντοπίσει τη βρύση στο εξωτερικό του κουτιού.
Το BIB χρησιμοποιείται επίσης εκτενώς στη συσκευασία επεξεργασμένων φρούτων και γαλακτοκομικών προϊόντων σε ασηπτικές διεργασίες.Χρησιμοποιώντας εξοπλισμό ασηπτικής συσκευασίας, τα προϊόντα μπορούν να συσκευαστούν σε ασηπτική συσκευασία.Τα παστεριωμένα ή επεξεργασμένα προϊόντα UHT που συσκευάζονται σε αυτή τη μορφή μπορεί να είναι "σταθερά στο ράφι", χωρίς να απαιτείται ψύξη.Ορισμένα προϊόντα μπορούν να έχουν διάρκεια ζωής έως και 2 χρόνια, ανάλογα με τον τύπο της σακούλας που χρησιμοποιείται.
Το κλειδί σε αυτό το μοναδικό σύστημα είναι ότι το προϊόν που γεμίζεται δεν εκτίθεται στο εξωτερικό περιβάλλον σε κανένα στάδιο της διαδικασίας και ως εκ τούτου, δεν υπάρχει πιθανότητα να προστεθεί βακτηριακό φορτίο στο προϊόν κατά τη διαδικασία πλήρωσης.Για να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχει μόλυνση από τη συσκευασία, η σακούλα ακτινοβολείται μετά τη διαδικασία κατασκευής της σακούλας.
Ώρα δημοσίευσης: Σεπ-06-2019